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Sauteed pork

BEER AS INGREDIENT:
5 Luppoli Bock Chiara.
Medium 20 min
DISCOVER PORETTI 5 Luppoli Bock Chiara >>

Recipe ingredients:

(for 4 people)

12 escalopes of pork fillet
40 g of butter
3 g of chopped parsley
1 dl of white stock
A lemon juice
33 cl of 5 Luppoli Bock Chiara
EVO oil to taste

Preparation:

Beat lightly the escalopes

Adjust flavor
On high heat brown the meat on both sides in butter
Drain it
Arrange on a plate
Keep warm
Mix the white stock with the

Presentation:

Place the escalopes, drizzle with the sauce and lemon zest julienne