Mela Val di Non, radicchio e aceto balsamico e piadina
BIRRA IN ABBINAMENTO:
4 luppoli l’originale con 4° luppolo coltivato in Italia.
4 luppoli l’originale con 4° luppolo coltivato in Italia.
SCOPRI
PORETTI 4 luppoli l’originale con 4° luppolo coltivato in Italia >>
Ingredienti:
(per 4 persone)
200 g di Mela Val di Non d.o.p. tipo Golden Delicious
500 g di radicchio rosso
20 g di aceto balsamico i.g.p.
pepe nero q.b.
Sale q.b.
4 piadine
Preparazione:
Grattugiare la Mela Val di Non con una grattugia grossa ed utilizzarla assieme a sale, pepe ed aceto balsamico per condire il radicchio rosso tagliato in julienne.
Presentazione:
Depositare al centro della piadina calda il radicchio rosso con la Mela Val di Non, sale, pepe e aceto balsamico, piegarla a libretto e collocarla in una ciotolina.
Ricette correlate
APPROFONDIMENTI
